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三氯蔗糖

产品名称:三氯蔗糖?食品级CAS号:56038-13-2EINECS号:259-952-2分子式:C12H19Cl3O8分子量:397.64理化性质:白色或近白色结晶性粉末;无臭,味甜。对光,热,酸均稳定,易溶于水,乙醇,甲醇。
  • 所属分类: 调味剂
  • 产品标签: , ,
  • 促销信息: 暂无
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三氯蔗糖

产品名称:三氯蔗糖?食品级

CAS号:56038-13-2

EINECS号:259-952-2

分子式:C12H19Cl3O8

分子量:397.64

理化性质:白色或近白色结晶性粉末;无臭,味甜。对光,热,酸均稳定,易溶于水,乙醇,甲醇。

包装:净重25kg/桶。

存储:要置于阴凉干燥处避光密闭保存。

用途:甜味剂、甜味剂。

执行标准:根据《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2760-2014)规定本品可在各类食品中按正常生产需要适量使用。GB 2760—1997(g/kg):餐桌甜味剂,0.05g/包、片;果汁(味)型饮料、酱菜类、复合调味料、配制酒、雪糕、冰淇淋、冰棍、糕点、饼干、面包、不加糖的甜罐头水果、饮料,0.25;改性口香糖、蜜饯,1.5。
美国于1998年4.1.批准用于焙烤制品及预混合料、饮料及其基料、口香糖、咖啡、茶、仿乳制品等15类食品。
GB 2760—2002(g/kg):固体饮料、浓缩果蔬汁、色拉酱,1.25;芥末酱,0.4;早餐谷物、甜乳粉,1.0;糖果,1.5;风味或果料酸奶0.3;发酵酒0.65;果酱0.45;水果馅0.25;热加工过的水果或脱水水果0.15。

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